出口博幸
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主な動画ジャンル:料理
和食の技術チャンネルは熊本の和食料理人・出口博幸が菊大根など細工野菜の作り方を中心に、魚の卸し方、包丁の研ぎ方、フルーツの飾り切り、刺身盛りなど和食の技術を動画で投稿している。