服部幸應
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服部学園理事長・服部栄養専門学校校長、料理評論家の服部幸應(ユーチューバー)のYouTube公式チャンネル。Vlogなどの動画を投稿している。服部幸應(はっとりゆきお):1945年12月16日生まれ 出身地:東京都
さばけるチャンネルは日本さばけるプロジェクトのYouTube公式チャンネル。100魚種以上の魚をさばく動画や・貝・エビなど魚介系の捌き方、下処理・包丁の入れ方、調理方法などを投稿している。実行委員長は服部幸應先生(服部栄養専門学校 理事長・校長)。